சாப்பாட்டுக்கடை
ஒரே இடத்தில் சைவம், அசைவம், இரண்டும் கிடைத்தால், அதுவும் சுமாரான விலையோடு, நல்ல தரமான ருசியோடு, கிடைத்தால் நிச்சயம் நன்றாகத்தான் இருக்கும்.
ஸ்பைசி பாயிண்டில் பிரியாணி, ப்ரைட் ரைஸ், தந்தூரி, மற்றும் சிக்கன், ஸ்பெஷல் கிரேவிகள் என்று வெஜ் மற்றும் நான் வெஜ் அயிட்டங்கள் உடனடியாய் தயாரிக்கப்பட்டு தரப் படுகிறது. அதே தோசா பாயிண்டில் தோசை, பொடி தோசை, பெசரட்டு தோசை, உப்புமா தோசை, வெங்காய ஊத்தப்பம், அடை அவியல் என்று லிஸ்ட் கட்டியம் கூறுகிறது.
இங்கிருக்கும் ஒரே குறை சாப்பிடக்கூடிய வகையில் டேபிள்கள் இல்லாதது தான். சாப்பிடுவதற்கான அனுமதி கிடைக்கவில்லை என்று சொல்கிறார்கள். பல சமயங்களில் நின்றபடி சாப்பிட கையில் இருக்கும் தட்டை வைப்பதற்காகவாவது ஏதாவது ஒரு சின்ன டேபிளை ரெடி செய்யலாம். அதே போல் கை கழுவும் இடம், இன்னும் கொஞ்சம் சுத்தமாக வைத்திருக்கலாம் என்று என் எண்ணம். உடனடி பார்சலுக்கு மிக சிறந்த இடம். சர்வீஸ் நன்றாகவே இருக்கிறது.
எசக்கி ரிசார்ட்ஸ் என்று குற்றாலத்தில் பெரிய ரிசார்ட்ஸ் வைத்து நடத்தும் குடும்பத்திலிருந்து ஒரு கடைக்குட்டி வாரிசான கிஷோரின் கைவண்ணம் இந்த புட் ஜாயிண்ட். இவர்கள் குடும்பம் சினிமா தயாரிப்பாளர்கள் குடும்பம் வேறு.. சிவாஜியின் பேரனை வைத்து இவர்கள் தான் முதல் முதலில் படம் தயாரித்தார்கள்.
HAVE A TRY
கேபிள் சங்கர்
Comments
கேபிள் சங்கர்
Bangalore-layum indha mathiri try pannunga.
Adha patthiyum oru article ezhudhunga..
Cableஜி நான் உங்க விமர்சனம் பாத்ததால தான் சில படங்கள் ஆர்வமா பாத்திருக்கேன்.
இந்த படம் பற்றி என்ன நினைக்கிறீங்க?
உங்க பார்வைல உங்க விமர்சனத்த சொல்லுங்க...
சீன, தாய், மெக்சிக்கன் உணவுகளைப் போல இந்திய உணவுப் பதார்த்தங்கள் உடனடி தயாரிப்புக்கு உகந்தவை அல்ல.
விரைவில் உணவைத் தயாரிக்க, முன்பே வேக வைத்த இறைச்சியைப் பயன் படுத்துவார்கள். அதனால் மசாலா இறைச்சியுடன் ஒட்டாது. அதனை மறைக்க காரம், உப்பு மற்றும் மசாலாக்கள் தூக்கலாக போடப்பட்டிருக்கும். உண்ணும்போது சப்புக் கொட்டி சாப்பிட்டாலும், நல்ல உணவை உண்ட திருப்தி கிடைப்பதில்லை, மறுநாள் 'பேக்-ப்ராப்ளம்' வருவதற்கும் வாய்ப்புகள் அதிகம்.
இதனாலேயே உடனடி உணவகங்களில் உண்டாக வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டால் பெரும்பாலும் பிரியாணி போன்ற உணவையே தெரிவு செய்வேன். அதிலும் ஒரு சிக்கல். அவை பல மணி நேரம் முன்பே சமைக்கப்பட்டவையாக இருக்கலாம்.
மேலும் நான் கண்ட வரையில் விலை குறைவான (கொலஸ்ட்ரால் கூடுதலான) பனை எண்ணையையே பயன் படுத்துகிறார்கள்.
மக்கள் இவ்விடயங்களை கருத்தில் கொள்வது நல்லது.
நல்லவேளை... பேரனை வச்சி இன்னொரு படமெடுத்திருந்தா.., இவரு கையேந்திபவன் தான் வச்சிருக்க முடியும் (இப்பவும் அப்படித்தான் போல).
Ore oru request, post title podum pothu saapattu kadai peru poteengana usefull irrukum.. unga periya blog-la oru kuripitta sapadu kadai thedurathu kashtama irruku..
இங்க போய் கொஞ்சம் பாருங்க. சினிமா வியாபரம் புத்தக விமர்சனம் வந்திருக்கு.
I wonder why there is no post from you or Jackiesekar or unmaitamilan on this event.
நான் பொறந்து வளர்ந்து, 28 வருஷம் வாழ்ந்தத் தெரு ரங்கராஜபுரம் மெயின் ரோடு. அப்பல்லாம் அது Pure Residential Area.. டார்ட்டாயிஸ் சுத்த வச்சிடுச்சி உங்க இடுகை, அடுத்த முறை வரும் போது கண்டிப்பா போகலாம்
என்றும் அன்புடன்
பாஸ்டன் ஸ்ரீராம்
போனவாரம் பெங்களூர் வந்த போது ப்ரேக் பாஸ்ட் மெக்டொனால்டிலேயும், லஞ்ச் ஒரு நணபருடய வீட்டிலேயும், இரவு கிருஷ்ணகிரியிலும் சாப்பிட்டேன் நிச்ச்யமாய் அடுத்த முறை ஒரு நல்ல கடை ட்ரை பண்ணுவோம்
@சிவகுமார்
நன்றி
@கூல்பாய்கிருத்திகன்ன்
பார்குறேன் தலைவரே
@இந்தியன்
நீங்கள் சொல்வது உண்மையும் கூடத்தான். ஆனால் நான் சொல்லும் பல கடைகளில் நீங்கள் சொல்லும் பேக் ப்ராப்ளம் இல்லாத கடைகள் தான்.
@பொன்சந்தர்
அப்படியா அடுத்த முறை உங்களுடன் டேரோ போட்டு விடுவோம்
@ராஜெஷ்குமர் மனோகரன்
நீங்கள் ஏரியா பேர் போட்டு சர்ச் செய்தால் வருமாறுதான் கொடுத்திருக்கிறேன்
@ராம்ஜி யாஹு
எழுதணும்னுதான் நினைச்சேன். மறந்திட்டேன்
@ஸ்ரீராம்
இப்போவெல்லாம் டாஸ்மாக் எல்லாம் கொடி கட்டி பறக்குது.