யாராவது எங்காவது திருவல்லிக்கேணி மெஸ்களை பற்றிப் பேசினால் உடனே அந்த மெஸ்ஸில் சாப்பிட்டிருக்கிறீர்களா? இந்த மெஸ்ஸில் சாப்பிட்டிருக்கிறீர்களா? என்று லிஸ்ட் சொல்வார்கள். அதிலும் திருவல்லிக்கேணி பாச்சுலர்கள் நல்ல சாப்பாட்டிற்காக அலைந்து திரிந்து கடை கண்டுபிடித்து வைத்திருப்பவர்கள் அதிகம். ஆனால் அப்படி லிஸ்ட் போட்டு சொல்லப்படும் கடைகளில் ஒரு கடையின் பெயர் மட்டும் இல்லாமல் இருக்காது.. அது திருவல்லிக்கேணி காசி விநாயகா மெஸ் தான்.
சுத்த சைவ உணவு விடுதி. போன போது வாசலில் ஒரு இருபது பேர் நின்று கொண்டிருந்தார்கள். இன்னொரு பக்கம் டோக்கன் வாங்குவதற்கு ஒரு சின்ன க்யூ நின்று கொண்டிருந்தது. உள்ளே நாற்பது பேர் உட்காரும் அளவுக்கு டேபிள் சேர் போடப்பட்டிருந்தது. முதல் ரெண்டு வரிசைகளுக்கு வெள்ளை டோக்கன், மற்ற இரண்டு வரிசைகளுக்கு மஞ்சள் டோக்கன். ஒரு வரிசை முழுதாய் முடிந்த பிறகு, அங்கிருக்கும் இலைகளையெல்லாம் எடுத்து சுத்தம் செய்த பிறகு மஞ்சள் டோக்கன் லைனையோ, வெள்ளை டோக்கன் லைனையோ.. திறக்கிறார்கள். 
ஒரு கூட்டு, ஒரு பொரியல், அப்பளம், சாதம், சாம்பார், வத்தக்குழம்பு, ரசம், மோர், அல்லது எக்ஸ்ட்ரா தயிர். நல்ல சுவையான வீட்டு சமையல் போல இருக்கிறது. அதிலும் அவர்கள் முதல் ரவுண்டுக்கு போடும் பருப்பும் நெய்யும்.. அட அட.. அட.. வெறும் பருப்பு நெய் தானே என்று கொஞ்சமாய் போட்டுக் கொண்டுவிட்டு, திரும்பவும் கேட்டால் எக்ஸ்ட்ரா அஞ்சு ரூபாய் என்கிறார்கள். அதனால் முதல் ரவுண்டிலேயே ஒரு கட்டு கட்டிக் கொள்ளுங்கள். அப்புறம் ஒரு சின்ன கப்பில் வரும் வத்தக்குழம்பு.. ம்ம்ம்ம்ம்ம்ம்ம். ச்சோ.. ஒரு திருப்திகரமான சைவ உணவு வேண்டுவோருக்கு நிச்சயம் இந்த க்யூ, காத்திருத்தல் எல்லாவற்றையும் தாண்டி போய் சாப்பிட்டால்.. க்யூவில் நின்று எம்பெருமானை கிட்டத்தில் உட்கார்ந்து பார்த்த சந்தோஷம் நிச்சயம்.
விலாசம்
காசி விநாயகா உணவகம்
58/2, அக்பர் சாகிப் தெரு, திருவல்லிக்கேணி
( சேப்பாக்கம்) சென்னை-600005
Post a Comment
15 comments:
மொத ஆளா வந்துட்டோம்ல! எப்புடி?
******
இதையும் படிங்க:உடல் எடையை குறைக்க வேண்டுமா? கீழே படிங்க.
உணவகங்கள் பற்றிய தங்கள் பதிவுகள் அற்புதம். Your writing style takes us to the eating spot. Thats the uniqueness. டைம்ஸ் நவ் சேனலில் வரும் THE FOODIE நிகழ்ச்சியை பல மாதங்களாக பார்த்து வருகிறேன். எத்தனை உணவு சம்மந்தப்பட்ட நிகழ்ச்சிகள் இருப்பினும் அதுதான் என் பேவரிட். அடுத்து நீங்கள் எழுதி வருவது. I mean it, Sankar Sir.
Nice...
நான் இப்போ உக்காந்து படிக்கிற "இடம்" சாப்பாட்டுக்கடைக்கு ஆப்போசிட் இடமா இருந்தாலும் (ஹி ஹி..வீட்டம்மா தொல்லை இல்லாம இங்க தான் பதிவுகள் படிக்கிறது :), ஸ்டில் வாயில் எச்சில் ஊறுகிறது. ஒரு நல்ல மீல்ஸ்க்கு இணை ஏதும் இல்லை.
தல, காசிவிநாயகால தொடர்ந்து ஆறுமாசம் சாப்பிட்டுருக்கேன். அவங்களோட பைனாப்பிள் ரசத்தைப் பத்தி சொல்லாம விட்ட்ட்டீங்களே!
Seiva saapaadu alargee.... Nonveg'ku nalla mess sollungo??
நான் அந்த தெருவில் பத்து வருடங்கள் வசித்து இருந்தேன், நானும் காசி விநாயக நிற்வுவ்னர் மகனும் பள்ளி நண்பர்கள், பல சமயங்களில் அங்கு நாங்கள் நண்பர்கள் உடன் சென்று உள்ளோம்
இந்த மெஸ்ஸை ஒட்டி இருக்கும் முத்து மேன்ஷனில் தான் 3 வருடங்கள் தங்கியிருந்தேன். ஆனால், ஒரு தடவை கூட சாப்பிட்டதில்லை. முதம் முறை போன போது அங்கு பெரிய்ய்ய்ய்ய்ய க்யூ நின்றிருந்தது. அடுத்த சுற்று வர இன்னும் 15-20 நிமிடங்கள் ஆகும் என்றார்கள். டோக்கனை திருப்பி கொடுத்துவிட்டு அருகில் இருக்கும் அம்பாள் மெஸ்ஸுக்குள் தஞ்சம் புகுத்துவிட்டேன். நம்மாளெல்லாம் நின்று வெயிட் பன்னி சாப்பிட முடியாதுப்பா. அதில் இருந்து 'சீச்சீ இந்த பழம் புளிக்கும்' தான்? :))
GOOD MEALS
சைவமா....ஆனாலும் இவ்வளவு கூட்டம்னா விசயம் இருக்கும்
ஆஹா, மலரும் நினைவுகள் வரும்படியா செஞ்சிட்டீங்க. நான் தங்கியிருந்தது விக்டோரியா ஹாஸ்டலில். திருவல்லிக்கேணி யில் அத்தனை மேச்களுக்கும் சென்றிருக்கிறோம், அதில் இதுவும் ஒன்று. நீங்க சொன்ன மாதிரியே ரெண்டு கலர் டோக்கன் வாங்கி நின்னு சாப்பிட்டிருக்கிறோம். ஆனாலும் ஒன்னு நிச்சயம், வீட்டு சாப்பாடு கிடைக்கவில்லை எனும் போது ஒரு வேலை, இரண்டு வேலை இங்கே சாப்பிட்டு சமாளிக்கலாம், தொடர்ந்து சாப்பிட முடியாது. நான் சொல்வது 1990-93 வருடத்திய நிலவரம், இப்போது எப்படியோ!!
இந்த மெஸ் சில் பைனாப்பிள் ரசம் தான் பிரபலம்...அளவான சாப்பாடு...ஒரு முக்கிய விஷயம் நீங்கள் எத்தனை வருஷம் சாப்டாலும் உடம்புக்கு ஒண்ணும் பண்ணாது....மற்றும் ஒரு சுவாரஸ்யமான விஷயம்...நீங்கள் எதாவது கேட்டால்...அவர்கள் கத்துவார்கள்...ஏய்... 11 க்கு சாம்பார் போடு... 12 க்கு ரசம் போடு...என்று...அந்த நம்பர் உங்களுக்கு கொடுத்த டோக்கன் நம்பர்...உங்கள் டேபிள் நம்பரும் அதுதான்...இதில் என்ன சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்றால்...வரிசையான டேபிளில் 6,7,8 என்ற நம்பருக்குப்பின் 10,10A,11,12 என்று போகும் .
ஒரு நம்பர் மிஸ்ஸிங். காரணம்...அந்த நம்பரே தான்...8 க்கு அதுத்த நம்பர் டேபிளில் உட்கார்ந்து இடுப்பவர் எதாவது கேட்டால்...ஏய் 9 க்கு சாம்பார் போடு என்று சொல்லிவிட்டால்...அதற்குதான்...8 க்கு அப்புறம் 10,10A,11 என்று போகும்...
சைவ ஓட்டலில் கேபிளுக்கு என்னா வேலை?
1999இல் சென்னையில் வேலை பார்த்த போது இந்த மெஸ்ஸில் தான் சனிக்கிழமை மதிய சாப்பாடு சாப்புடுவேன். பைனாப்பிள் ரசம் க்ளாஸிக். ஆனா வேக வேகமா சாப்புடனும். அதான் கஷ்டமா இருக்கும்.
I had also enjoyed the Kasi vinayaga mess meals - envery thing is fine. in particular that Pineapple RASAM - yes. But one great problem is you have to tolerate the "Ill treat" by the servers and even the owner ( when i was in chennai at 1992 or 1993) hope now this kind of attitude may be changed. yes they are not giving even minimum response to the customers. but what to do ? - the quality of meals is such a fine one to forgot those things.sorry unable to type in tamil.
- naren sai.
Post a Comment